モニタリングサービスで、サーバーインスタンスに対するPing監視機能はありますか。

Pingで監視する機能はモニタリングでは提供しておりません。
代替機能として、Hypervisor上のステータス確認による死活監視を提供しています。

例えば“VM死活監視”は、サーバーインスタンスが動作する基盤（Hypervisor）上の状態を示しています。
この場合、サーバーインスタンス が起動したままの状態で発生するインスタンス内部のトラブル(カーネルパニックやOSクラッシュ) による故障を検知することはできません。
※Pingで実施したい場合は、お客さまで実施いただく必要がございます。

詳細は詳細情報をご覧ください。

モニタリング
https://sdpf.ntt.com/services/docs/monitoring/service-descriptions/monitoring.html