Post-install script を利用するにあたり、条件はありますか？

Post-install scriptが正常に動作するためには、任意のロジカルネットワークに対して、ゲートウェイIPが設定されていること、
設定したゲートウェイIPアドレスを持つ、なんらかのリソース(Firewall/ゲートウェイやVirtualServer)が当該ロジカルネットワークにアタッチされ、かつ起動していることが条件となります。

[VirtualServer]---[LogicalNW]---[デフォルトゲートウェイ(FirewallやGWなどのリソース)]

参考）詳細情報 – サーバーインスタンス – メタデータサービスについて